Deze week hebben we een fantastische krat. Veel groenten, wel drie groenten van dezelfde teler. Dat is pas duurzaam. Dit zit er in Kratje Koekendorp deze week;
- Broccoli, uit Rockanje
- Spitskool, uit Rockanje
- Bloemkool, uit Rockanje
- Aubergine, biologisch uit Brielle
- Courgettes, van onszelf
- Paprika, biologisch uit Vierpolders
- Snoeptomaatjes, biologisch uit Vierpolders
- Zoete aardappel (1 stuk, voor het recept)
- Verse spinazie, uit Barendrecht
- Karis crackers, Biologisch, handgemaakt, pure ingrediënten en rond de 40% zaden.
- Elstar appelen, de eerste nieuwe oogst, uit Nieuw-Beyerland.
- Aardbeien, onbespoten uit Vierpolders.
En daar kun je dit mee maken:
- Bloemkoollasagne met spinazie
- Broccoli met knoflook, pinda’s en sojasaus
- Spitskoolroerbak met mango en taugé
- Overvolle groentetaart (favoriet voor Yvonne)
Bestel de krat voor woensdagavond voor 21:00 uur.
