Deze week een kratje met overheerlijke zomerse groenten en recepten waar je niet te lang voor in de keuken hoeft te staan. Kratje Koekendorp voor deze week…
- 1 kilo nieuwe aardappelen, de eerste nieuwe aardappelen van buiten van Voorne Putten. Nieuwe aardappelen zijn ook lekker voor huzarensalade
- Zomerboskroten, van Voorne-Putten. Ook van buiten. Ook boskroten zijn lekker voor een salade, of de bietenburger op de BBQ.
- Witlof, biologisch uit de Hoekse Waard.
- Basilicum, Hollandse in een pot. Hele mooie dus daar kan je misschien wel een zomer lang vanaf plukken.
- Zomerprei, onbespoten van Goeree-Overflakkee.
- Paprika’s, rood en geel biologisch van Voorne-Putten
- Bosui, Hollandse
- Oogmeloen, onbespoten van Voorne-Putten
- Aardbeien, dit keer weer de kleintjes van de Brabantse wal.
En daar kun je dit mee maken:
- Bietenhumus en Bietenburgers
- Makkelijke witlofsalade
- Griekse couscous met kipfilet
- Prei pissaladière met olijven
Bestel de krat voor woensdagavond 21.00 uur. We bezorgen overigens nog steeds op heel Voorne-Putten.
