Water

Maandagmorgen om 09:00 uur hadden we wel 14 mm water in onze regenmeter. Het zal je niet ontgaan zijn dat de gewassen en de natuur dat water hard nodig heeft. En toch gaat het tot nu toe nog goed ondanks de droogte. Dat komt doordat wij kleigrond hebben waardoor de grond langer vochtig blijft. In andere provincies is dat wel anders. Onze aardappelen zullen ondanks het beregenen wat kleiner blijven dan andere jaren. Het gras is geel en daarom moeten we de koeien bijvoeren met ingekuild gras. We kunnen dus ook niet maaien waardoor we veel minder wintervoorraad hebben dan gedacht. De suikerbieten staan er nog steeds goed bij. Ze laten het loof niet hangen en de mais heeft het ook nog goed naar z’n zin. De bui van vanmorgen kwam precies op tijd voor de mais. De pompoenen liggen te rijpen op het land en verkleuren prachtig naar oranje en grijsblauw. De vollegrondsgroenten bij de telers hebben het zwaarder. De groei staat stil en de keuze is daardoor niet zo groot. Suikermais is er echter genoeg vanwege de prachtige warme zomer. Mais is gek op zon. Daardoor gaat de suikermais nog een keer in ons Kratje Koekendorp. Zo gaat dat. De natuur bepaalt wat we eten. Wij aten de afgelopen week al een paar keer suikermais. Gekookt en daarna met een beetje boter en een beetje zout naast een heerlijke salade met feta, we aten een kolf naast een Mexicaanse burger op een broodje en we gebruikten de losse korrels op een pizza met tomatensaus, mozzarella en olijven. Het was allemaal overheerlijk. Eet smakelijk!