Vanochtend vanuit onze helikopter..
Deze maand laten we weer een koe slachten van Johan Bergeijk. Zijn partner Ilonka maakt daar weer pakketten van 10 kilo van. De koe is een kruising tussen een Blonde d’Aquitaine en een dikbil. Het vlees is mals, fijndradig en vol van smaak.
Afgelopen week vond het eerste gesprek plaats tussen de provincie en boeren op Voorne Putten over de inrichting van het platteland op het eiland. Dat gebeurde in het kader van het Nationaal Programma Landelijk Gebied.
Ieder jaar worden agrarische bedrijven in Nederland gecontroleerd op van alles en nog wat. Onlangs kwam een controleur van keuringsinstantie Vincotte langs om te bekijken of we aan de voedselveiligheidsregels voor de teelt van aardappelen, granen en suikerbieten voldoen. En dat is het geval.