De wintertarwe is in de aar gekomen. Een deel van de planten is ook al in bloei. Jazeker, ook tarwe bloeit.
In wat we de grote groeifase noemen stoelt de tarwe eerst uit om daarna lange stengels te vormen. En uiteindelijk tegen het einde van deze fase komt er een aar naar boven. Meestal gebeurt dat in mei-juni en dit jaar is dat niet anders. De vroeg gezaaide tarwe komt iets eerder in de aar dan de later gezaaide tarwe. En dat is ook op de percelen rondom de boerderij goed te zien. Zodra de aar tevoorschijn is gekomen, zie je ook de eerste bloemetjes. Die zijn maar klein, maar wel degelijk aanwezig. Eigenlijk zie je alleen maar een paar meeldraden. De tarwe bevrucht zichzelf. De bevruchting van de bloempjes heeft al plaatsgevonden voordat de meeldraden naar buiten kwamen. De bloei begint in de hoofdstengels van de tarweplant. Daarna gaan ook de zijspruiten bloeien in volgorde van leeftijd. De jongste zijspruit bloeit zo ongeveer een week na de hoofdspruit. De eerste bloemetjes zie je in het midden van de aar. Daarna gaat de bloei verder naar boven en naar beneden. Binnen een dag of vier bloeit zo de hele aar. Dat duurt dan in een perceel ongeveer 10 tot 14 dagen. Je kunt het dus nog komen bekijken. De bevruchting heeft overigens al plaats gevonden. Een deel van de bloempjes wordt een korrel. Maar dat is voor later…
