Het heeft even geduurd, maar uiteindelijk is al het land rondom de Boerderijwinkel geploegd. Het kan nu verweren, zodat het dit voorjaar een losse structuur krijgt waarin gemakkelijk gepoot en gezaaid kan worden.
In tegenstelling tot zandgrond moet de kleigrond rondom de Boerderijwinkel op tijd worden geploegd. Idealiter zijn alle percelen voor de jaarwisseling ofwel ingezaaid met wintertarwe ofwel geploegd. Maar dat lukt niet altijd. Soms zit het weer tegen, soms is er gewoon te weinig tijd. Ondertussen is het de afgelopen week gelukt om de nog resterende hoekjes en kopakkers te ploegen. Nu heeft de grond de tijd om onder invloed van regen, wind, zon en temperatuur te verweren. Waait het hard en schijnt de zon dan droogt de grond uit, vocht verdwijnt uit de grond en de poriën vullen zich met lucht. Gaat het daarna weer regenen, dan vullen die poriën zich weer met water en wordt de grond zachter. Gaat het tussendoor ook nog vriezen dan zet het water in de grond uit en drukt de kleideeltjes uit elkaar. Al dat uitzetten en krimpen zorgt er uiteindelijk voor dat de grond losser wordt en straks, in het voorjaar, een fijnere structuur heeft. Een structuur waarin je gemakkelijk, en zonder veel bewerkingen, kunt zaaien of poten.
