Het aanbod van Nederlandse groenten is, door het gebrek aan licht de afgelopen tijd, bijzonder laag. De Spaanse groenten zijn ook moeilijk verkrijgbaar vanwege de kou. Henk vroeg me of ik nog 1x stoofpeertjes in de krat wilde doen. Daarvan zijn er nog genoeg. Dit zit er in Kratje Koekendorp voor deze week;
Goedemiddag, de lente is in aantocht. De dagen worden langer. Er zijn viooltjes uit Maasdijk in de winkel en de eerste Hollandse komkommers zijn er weer. Dit zit er in Kratje Koekendorp deze week:
Alles is inmiddels geploegd rondom de boerderij. We kunnen nog een keer die overheerlijke comice-peren ophalen, de laatste prei van Frans eten en de laatste boerenkool laten snijden. Dit zit er deze week in Kratje Koekendorp;
Op de valreep van januari willen we je kennis laten maken met naakte haver. Een Nederlands graan dat zilvervliesrijst kan vervangen, koolhydraatarm is en ook nog eens heel erg gezond is. Daarnaast bakt de bakker speciaal voor ons desembrood met krootjes en zongedroogde tomaten. We hebben getest en het is Read more…
Vorige week konden we met elkaar voorkomen dat er heel veel oesterzwammen verloren gingen. Iris was erg blij. Bedankt namens haar. Ook deze week is Kratje Koekendorp weer erg bijzonder, lekker en barst hij van de vitamines. Dit zit er in Kratje Koekendorp deze week:
Iris Veeke heeft een overschot aan oesterzwammen. Wij willen haar een handje helpen zodat er geen kostbare oesterzwammen verloren gaan. Het leuke is dat je er zalige shoarma van kan maken. Dit zit er in Kratje Koekendorp deze week:
Verse groenten zijn tof, maken blij en zijn vreselijk lekker. We beginnen dit jaar met de echte krachtpatsers. Kratje Koekendorp voor deze week:
Deze week een ‘makkelijk’ kratje na al het kerstkoken en uiteraard Goudreinetten voor zelfgemaakte beignets. Kratje Koekendorp voor deze week:
Een zalig kerstkratje boordevol vitamines, verse groenten en vers fruit van onze eigen boeren. Vanaf donderdag staat de krat voor u klaar. Dit zit er deze week in Kerstkratje Koekendorp:
Bloemkoolteler Bas doet z’n uiterste best om de bloemkool niet te laten bevriezen nu die nog op het land staat. Dit zit er in Kratje Koekendorp voor deze week;