Het aanbod van Nederlandse groenten is, door het gebrek aan licht de afgelopen tijd, bijzonder laag. De Spaanse groenten zijn ook moeilijk verkrijgbaar vanwege de kou. Henk vroeg me of ik nog 1x stoofpeertjes in de krat wilde doen. Daarvan zijn er nog genoeg. Dit zit er in Kratje Koekendorp voor deze week;
Deze maand laten we weer een koe slachten van Johan Bergeijk. Zijn partner Ilonka maakt daar weer pakketten van 10 kilo van. De koe is een kruising tussen een Blonde d’Aquitaine en een dikbil. Het vlees is mals, fijndradig en vol van smaak.
Goedemiddag, de lente is in aantocht. De dagen worden langer. Er zijn viooltjes uit Maasdijk in de winkel en de eerste Hollandse komkommers zijn er weer. Dit zit er in Kratje Koekendorp deze week:
Afgelopen week vond het eerste gesprek plaats tussen de provincie en boeren op Voorne Putten over de inrichting van het platteland op het eiland. Dat gebeurde in het kader van het Nationaal Programma Landelijk Gebied.
De lente komt eraan. Je voelt het aan alles. Als de zon schijnt hangt het voorjaar in de lucht. De sneeuwklokjes bloeien en de dagen lengen. Het is al wat langer licht als we in de avond de koeien voeren en de kippen lopen weer wat langer rondt over het Read more…
Ieder jaar worden agrarische bedrijven in Nederland gecontroleerd op van alles en nog wat. Onlangs kwam een controleur van keuringsinstantie Vincotte langs om te bekijken of we aan de voedselveiligheidsregels voor de teelt van aardappelen, granen en suikerbieten voldoen. En dat is het geval.
Meubels, apparaten maar ook oude flessen, verdienen een tweede leven, vindt ook Gemeente Nissewaard, waar het dorp Zuidland onderdeel van is. Daarom roept de gemeente de challengde KapotIsNietOp in het leven.
Afgelopen week hadden Yvonne en Gertjan hun tweede theorie cursusavond over erfbepanting. Het leverde veel informatie op over het aanleggen van hagen, het snoeien van bomen en het ecologisch aantrekkelijk maken van de erfbeplanting voor grote en kleine dieren. Naast dat de cursus erg interessant was drong ook het besef Read more…
Alles is inmiddels geploegd rondom de boerderij. We kunnen nog een keer die overheerlijke comice-peren ophalen, de laatste prei van Frans eten en de laatste boerenkool laten snijden. Dit zit er deze week in Kratje Koekendorp;
Er gebeurt veel in de natuur. In de bijenkasten zit nog genoeg honing. Als de bijen straks weer echt gaan vliegen gaan ze vooral op zoek naar nectar en stuifmeel. Maar dan moeten er wel voldoende bloemen, struiken en bomen bloeien.