Ieder jaar worden agrarische bedrijven in Nederland gecontroleerd op van alles en nog wat. Onlangs kwam een controleur van keuringsinstantie Vincotte langs om te bekijken of we aan de voedselveiligheidsregels voor de teelt van aardappelen, granen en suikerbieten voldoen. En dat is het geval.
Tijdens zo’n controle bekijkt de controleur of we alle formulieren of de juiste manier hebben ingevuld. Zo moeten we bijhouden welke mest op welk perceel terecht is gekomen en wat daar de samenstelling van was. Natuurlijk registreren we ook de gebruikte gewasbeschermingsmiddelen en bekijkt de controleur of de loonwerker de juiste papieren heeft om die middelen te mogen toedienen. Ook moeten we aangeven hoe hoog de opbrengsten van onze percelen waren en met welke vrachtwagens de geoogste gewassen naar de fabriek zijn gereden. Dit jaar waren alle gewassen aan de beurt: aardappelen, granen en suikerbieten. Voor de laatste gewassen geldt het certificaat drie jaar, voor aardappelen moet de controleur ieder jaar terug komen. Hoewel de controleur oordeelde dat alles in orde was, is het certificaat nog niet officieel binnen. Maar dat is slechts een kwestie van tijd.
